【续·深度调查】国人抢购日本天价米背后：国产大米8年品牌化败局【4】

一位米企营销人士表示，“大米加工行业的门槛低、投资少、技术含量也不高，大型企业辛苦开拓市场获得的份额，稍不留意就可能被一些小型企业的游击策略掠夺”。

当然，米业市场近年来也有资本新贵进入。比如恒大地产涉足大米，主打“有机、绿色”。专家指出，“这从一个侧面说明大米市场的机会还很多，不要一味找客观原因，品牌化、高端化就是一条出路”。

在王才林看来，中国大米要做品牌，不妨向日本多取取经。他介绍，像日本“越光”牌大米就是用越光品种水稻加工而成，品种+产地=品牌，越光既是品种，又是品牌，质量能够保证一致。另外，“国内企业出于成本考虑，往往将不同的品种混在一起收购、加工，这严重影响大米品牌声誉”。

王才林告诉新京报记者，目前江苏苏州一些企业已经开始对农民手中专门的优质品种米采取加价收购，提高农民的种植积极性。“从长远看，这也是对大米品牌价值的塑造”。采写/新京报记者 张允