日本大阪市中央市场举行鲱鱼籽首次竞拍

11月20日上午，大阪市中央批发市场举行了盐渍太平洋鲱鱼籽的今年首次竞拍。

据共同社11月20日报道，盐渍太平洋鲱鱼籽的今年首次竞拍20日在日本大阪市中央批发市场（位于大阪市福岛区）举行。这款日本过年菜肴中不可缺少的食材最高成交价为每公斤1万日元（约合人民币519元），比去年增长了1000日元。据悉，今年大个头的盐渍鲱鱼籽进货减少，因此价格有所上升。

伴随响亮的吆喝声与钟声，竞拍于上午9点开始，约20分钟后结束。成交的盐渍鲱鱼籽今后将发往以关西地区为中心的百货店和超市等，摆上货架供消费者选购。

今年进货量约4.3吨，比去年多了200公斤。市场相关人士称“今年虽然主要是个头较小的，但我们对味道和嚼劲很有自信”，期待消费者办年货时的购买需求扩大。