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日本旅游美食·金泽经典甜点:中田屋的“金鍔烧”

2016年10月12日14:36  来源:人民网-日本频道

“金鍔烧”,是日本传统点心和果子的一种。薄薄的表皮里裹着满满的红豆馅,入口满是红豆的甘甜。
日本旅游美食·金泽经典甜点:中田屋的“金鍔烧”(资料图)
日本旅游美食·金泽经典甜点:中田屋的“金鍔烧”(资料图)

“金鍔烧”,是日本传统点心的一种。薄薄的表皮里裹着满满的红豆馅,入口满是红豆的甘甜。

糯米表皮和馅料的搭配正是“加贺传统风味”,是前往北陆地区的富山县不得不尝的名吃,当然也是茶点和伴手礼的最佳选择。

金鍔烧从古时候起就在茶道盛行的金泽作为茶点深受欢迎,不曾改变的传统风味和上乘的甘甜都是“中田屋”独一无二的珍品。(编译·于倩文 校对·刘戈)

 

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  2. (责编:刘戈、陈建军)

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