日媒：日本三成食品企業將減少採購中國產食材

據日本《經濟新聞》8月14日報道,日本經濟新聞社的調查顯示,受上海福喜食品被曝使用過期肉的影響,日本飯店、超市等與食品有關的企業中,約35%的企業稱將“減少採購中國產食材。”而另一方面,仍有約60%的企業不打算改變採購模式。

本次調查於7月下旬對100家企業展開,獲得87家的有效回答。其中,95%的企業使用中國產食材,但每4家企業中有3家使用的中國產食材不滿所有食材的10%。

與上海福喜食品有交易關系的日本麥當勞在問題發生后,宣布今后換為從泰國進口雞肉。此次調查中,也有19家公司轉換為從泰國進口,還有18家轉換為使用國產食材。

另一方面,還有6成企業表示“維持現狀”,將繼續採購中國產食材。原因為“可以保証數量”“價格便宜”“沒有其他可以採購的國家”等。