2014年12月24日10:40 來源:人民網-日本頻道
中國的飲食文化源遠流長,享譽世界。那麼,在日本,什麼樣的中國菜最受歡迎呢?日本某網站日前針對“最喜歡的中國菜”對上萬名日本網友進行了調查。 |
人民網東京12月24日電 中國的飲食文化源遠流長,享譽世界。那麼,在日本,什麼樣的中國菜最受歡迎呢?日本某網站日前針對“最喜歡的中國菜”對上萬名日本網友進行了調查。
最喜歡的中國菜
調查結果表明,有82.7%的人表示喜歡吃中國菜,而餃子、麻婆豆腐、炒飯分居“最喜歡的中國菜”前三名。此外,古老肉、青椒肉絲、春卷、燒麥和小籠包也極具人氣。而在喜歡春卷和小籠包的人中,女性比男性多17-18%,喜歡干燒蝦仁、包子、麻婆茄子、棒棒雞、油淋雞、麻婆粉絲、粽子的也是女性居多。可見,比起那些華麗高檔的山珍海味,日本人更加青睞中國人的“家常便飯”。
調查還顯示,大部分一個月會在家做兩三次中國菜,其中有三成人一周會做一次以上,越是年長的人頻率越高。日本人在家最常做的中國菜前兩名是餃子和麻婆豆腐。而談及對中國菜的印象,大部分日本人都表示,中國菜比較“平民化”、“口味較重”、“量足”、“偏油膩”。(編譯:袁蒙 審稿:陳建軍)
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