日本大米真的環保嗎？【4】

日本國土面積僅有約37萬平方公裡，且遍布山地和島嶼，人口卻超過1.2億，是一個人地矛盾突出、自然資源匱乏的國家。在各發達國家中，日本的糧食自給率一直都是最低的，不過，最具戰略意義的糧食——大米的自給率卻接近100％。

日本取得這些成績要歸功於重視農業科技的推廣，政府出台法律從體制上確保農業科技的普及可以落到實處，國家農業科研機構每年無償向農民提供大量科技成果，使普及農業科技的內容不斷充實和提高，農協組織等對農業科技普及的成果及時展示和宣傳，政府對普及農業科技的農民中的能工巧匠進行表彰鼓勵科學種田，最終的結果是日本不斷推動糧食和蔬菜品種的改良，品牌不斷涌現，進而提高了農民的收益和日本農業的競爭力。

日本在普及農業科技方面有著完善的法律法規。1958年7月15日生效的《農業改良助長法》總則第一條就指出，制定該法的目的，是為了使農民獲得並普及交流有益於農業經營和農村生活的實用知識，扶助農業的試驗研究和普及事業，培育高效並環保的農業技術和穩定農業經營，以振興農業，改善農村生活。該法第三章第六條規定，為了普及讓農民獲得對農業經營和農村生活有益而實用的知識，都道府縣要和農林水產省合作，支援與農業相關的普及事業，政府應向都道府縣提供相關資金。