日本大米真的環保嗎？【5】

日本的水稻生產，早在1970年代就基本實現了從水田整地、插秧到收割的全過程機械化，居世界領先水平。此后，針對水稻種植的每一個環節，日本農林水產省長期組織企業和科研機構進行改進和研發。

島國日本能創造大米自給奇跡，與他們優化水稻種植上的每一個細節是分不開的。比如，育秧和插秧工作最費工時，是造成擴大水稻栽培規模的瓶頸，插秧機生產企業就不斷改進機械的插秧和收割方式，稻苗研發機構則配合新插秧方式開發新水稻品種﹔日本山岳零散，小規模農田較多，企業就專門針對這種地形開發超小型的拖拉機和聯合收割機﹔對北海道等大型稻田進行田間管理時，採用射程數十米的噴霧機進行噴藥和追肥，甚至干脆直接用無人飛行器噴洒……

值得一提的是，政府的科研機構向農民提供科研成果、接受農民的要求從事科學研究，不存在專利問題，也不會讓農民出錢，因為政府科研機構由政府撥款研究，主要任務就是要把科研成果推廣到田間，就是要為農業服務。日本農林水產省在網頁上每年都公布大量農業新技術，並制定普及計劃。