【續·深度調查】國人搶購日本天價米背后：國產大米8年品牌化敗局【4】

一位米企營銷人士表示，“大米加工行業的門檻低、投資少、技術含量也不高，大型企業辛苦開拓市場獲得的份額，稍不留意就可能被一些小型企業的游擊策略掠奪”。

當然，米業市場近年來也有資本新貴進入。比如恆大地產涉足大米，主打“有機、綠色”。專家指出，“這從一個側面說明大米市場的機會還很多，不要一味找客觀原因，品牌化、高端化就是一條出路”。

在王才林看來，中國大米要做品牌，不妨向日本多取取經。他介紹，像日本“越光”牌大米就是用越光品種水稻加工而成，品種+產地=品牌，越光既是品種，又是品牌，質量能夠保証一致。另外，“國內企業出於成本考慮，往往將不同的品種混在一起收購、加工，這嚴重影響大米品牌聲譽”。

王才林告訴新京報記者，目前江蘇蘇州一些企業已經開始對農民手中專門的優質品種米採取加價收購，提高農民的種植積極性。“從長遠看，這也是對大米品牌價值的塑造”。採寫/新京報記者 張允