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| 中華糧網分析師孫忠向新京報記者指出,這表明大米市場的消費正在細分,消費者在解決溫飽問題之后,開始追求更高端的主食消費品質。 |
2014年1月9日,江西九江,消費者在一家超市查看大米價格牌。 圖/CFP
中國游客搶購“日本天價大米”的新聞熱炒背后,一個事實是,日本大米雖然價格高,卻仍受市場歡迎。
而在8年前,類似的情況也曾上演:2007年7月,中國恢復進口日本大米,價格超過國內20倍的日本進口大米被一搶而空。
如今,日本大米和泰國大米一樣,幾乎成了“優質米”、“高端米”的代名詞。而國內大米行業8年來的品牌化發展卻似乎陷入停滯不前的“敗局”。
新京報記者調查發現,國內大米市場依然是散裝大米的天下,並沒有形成堪稱強勢的大米品牌,高端市場上嚴重缺位,曾經家喻戶曉的品牌逐漸沒落或被淘汰出局。
中國大米今后該如何做好品牌?江蘇省農科院糧食作物研究所所長王才林建議,可以向日本取經,用“品種+產地”來塑造大米品牌。
國產大米品牌“暗淡”
日本大米的“天價”實際由來已久。2007年7月,中日兩國達成協議,日本大米高調登陸中國,每千克售價高達90元左右,這一價格在當時是國內普通大米的20倍, 是泰國香大米的10多倍。不到20天,北京的日本大米就銷售一空。
8年后的今天,日本大米在中國的銷量依然頗為樂觀。根據日本農業合作協會全國聯合會的數據,2014年日本對華出口大米總量為160噸,較2013年的出口量增長了2倍多。
中華糧網分析師孫忠向新京報記者指出,這表明大米市場的消費正在細分,消費者在解決溫飽問題之后,開始追求更高端的主食消費品質。
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