【吃貨的單詞本】圖文盤點壽司裡的那些魚

“吃貨”一詞是時下流行的網絡用語，目前最廣泛也最被大家認可的解釋是指“特別能吃，且特別愛吃的人”。吃貨們認為，“吃”是一切幸福的來源。而學霸們則認為，“知識”才是追求幸福道路上的必備武器。吃學結合，將會擦出怎樣的火花？人民網日本頻道最新推出【吃貨的單詞本】系列文章，寓教於樂，一起趣味學習吧。

壽司是日本料理的代表性食物，近年來喜歡吃壽司的中國人似乎越來越多。本期為大家盤點一下壽司裡常見魚的名字。（制表/陳思）

今日互動問題：“ムラサキ”是日本壽司店的隱語，你知道是什麼意思嗎？（答案請在人民網日本頻道微博、人民網日文版微信中尋找）

日文假名	日文漢字	中文意思	圖片	特征
サーモン	鮭	三文魚		橙色，有白色條紋
マグロ	鮪	金槍魚		紅色，幾乎沒有白色條紋（脂肪）
中トロ		金槍魚魚腩（中肥）		有白色條紋
大トロ		金槍魚魚腩（大肥）		金槍魚腹部，脂肪多，口感嫩
タイ	鯛	加吉魚		顏色白的透明，有紅邊
イワシ	鰯	沙丁魚		青皮魚，有刀切痕，洒香蔥
ブリ	鰤	鰤魚		乳白色有紅邊，冬天較美味
ウナギ	鰻	鰻魚		烤炙食用
サンマ	秋刀魚	秋刀魚		一般做成烤魚
タラ	鱈	鱈魚		常見於鐵板燒料理中
アジ	鯵	竹莢魚		青皮魚，洒香蔥
ヒラメ	比目魚	比目魚		純白色，肉較嫩
アナゴ	穴子	星鰻		比鰻魚長，刺少
サバ	鯖	青花魚		青皮魚，可做壽司可烤可燉

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