盛夏日本游：浸入“地狱”升腾别府温热【3】

2015年08月19日 13:20:09来源：环球网

别府风土折射自然敬意

温泉地热已经成为别府人生活的一部分。在别府，温泉水可以制成罐装饮料或是七彩弹珠汽水；免费的蒸气则直接被用来煮饭，被称作“地狱蒸”的乡土料理便是这么来的。小城里有不少店家提供“地狱蒸”的自助烹饪方式，别看店名“生猛”，其实低糖低盐低油，味道尝起来清淡可口。最有趣的是，由于所含微量元素不同，不同的温泉蒸汽会产生不同的烹饪效果。一顿饭吃下来倒变成一场猜谜游戏。你往锅里扔进一个生玉子（鸡蛋），出来的可能是黑玉子，也可能是白玉子，这些谜底都是外乡人所揣度不透的。

旅行就要结束，我不免留恋别府风土所盛产的丰沛温泉和自然朴实的美味料理。在这里，温泉和食物，雨水和野草，一切自然的图腾都获得了同样的崇拜。小野说，日本人喜欢温泉，因为温泉能给人一种怀抱自然的情怀。日本人传统的自然情结通过舒适的泡汤体验得到完美的融合。在他们看来，这一汪汤池包含着健康、自然、美学和文化。然而，外乡人是否也能在温泉中泡出那么多道道，浸入“地狱”能不能得到升华，就看你自己的“造化”了。