日本便利店出售“加热”刨冰 半融化状态口感更佳

人民网东京7月12日电 据《每日新闻》报道，夏日炎炎，日本各便利店的“刨冰大战”也再度拉开帷幕。而今年，许多商家也颇费心思，推出了可加热的新型刨冰，方便顾客食用并饮用。

在便利店罗森购买UchiCafé刨冰时，店员会亲切地询问“需要加热吗？”使用500瓦的微波炉加热30秒左右，刨冰在保持冰凉温度的同时会融化一些，口感更佳温和，浇上的调味汁也更容易融入其中。而全家便利店目前销售的沙冰系列同样可加入热牛奶、热咖啡，使之变为半融化状态。MINISTOP的haroharo系列刨冰上面浇有冰淇淋，近日还特别推出了适合夏天的“盐味柠檬”口味的刨冰，以咸味凸显刨冰的香甜。（编译：袁蒙 审稿：陈建军）