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| 日本人对拉面的喜爱程度不言而喻。除了各种拉面评选活动外,日本人也从来不满足于老老实实地吃一碗面。各路烹饪达人们在拉面上下足了功夫,充分发挥想象力,创造出各种各样的“花式拉面”。 |
【棉花糖拉面】
大阪的超人气拉面。将棉花糖溶于汤底中,据说能呈现一种柔和的特殊口感。
【茶碗蒸拉面】
日本传统美食“茶碗蒸”与“拉面”的完美结合。拉面覆盖在蒸蛋下面,一勺下去,能同时品尝到两种料理的美味。
【蛋卷拉面】
这可不是简单地在拉面里加一个煎蛋卷,而是将拉面包在了煎蛋卷里面,跟中国的百叶包肉有异曲同工之妙。
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