【吃貨的單詞本】日本美食名字的由來【6】

ポン酢（橙醋）

橙醋是用柑橘類水果的果汁加上醋或醬油調和而成的一種調味料，關於它的讀音的由來也有許多種說法。一種是外來語，據說是取荷蘭語裡表示“柑橘類果汁”的“pons”發音而來，醋（す，讀作su）其實是尾音的"s"。也有說是取葡萄牙語裡同樣表示“柑橘類果汁”的“pom”后面再加上“醋”而成。另一種說法是因為制作橙醋的水果叫ポンカン（蘆柑），所以就叫做ポン酢了。