日本文化巡禮：清明【2】

沖繩有個“清明祭”

（網絡圖片）

中國人會在清明這天祭祖掃墓，而日本沖繩地區也有類似的風俗習慣，叫做“清明祭”（シーミー），清明祭是沖繩的三大祭之一。這期間，沖繩人會聚集在一起，會為故去的親人上香、獻花，供奉“重箱料理”。

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重箱料理中包括“揚げ豆腐”（炸豆腐）、“昆布巻き”（海帶卷）、“蒲鉾”（魚糕）、“ラフテー”（沖繩菜燉豬肉）、“天ぷら”（天婦羅）、“ごぼう煮”（煮牛蒡）、“蒟蒻”（煮魔芋）等。