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| 作為點心界的“高顏值”代表之一,日本和果子絕對稱得上是“藝術品”。盡管是傳統美食,卻堅持與時俱進。各種老字號、新店家每年推出的限定款在顏值上就可秒殺一大批現代西式甜點。 |
【京橋 夏涼羹】
同樣經常“光顧”各大點心排行榜的“夏涼羹”採用新鮮的柚子,將裡面的果肉取出,打成果汁重新灌入,最后冷卻而成。入口即化,清涼爽口。
【鐮倉創作和果子 夏手毬】
“夏手毬”屬於黏性和果子,做工非常精細,頂上放了一點金箔做點綴,更顯得高貴典雅。口味偏甜,適合配茶一起享用。
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