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2015年07月15日08:07 来源：日本通
| 中华料理在日本人气挺高，中国人经营的中华料理店随处可见。平时在日剧里，我们也可以常看到猪脚们出入中华料理店，点点麻婆豆腐、饺子吃。但是在日本，有些中华料理和地道的中国菜却不一样。 |
干烧虾仁
这道菜是陈建明（中华料理达人）在日本经营中华料理店时，一边想着四川的干烧虾仁一边创作完成的。当时的日本人对于豆瓣酱的辣不习惯，于是依据日本人喜欢的口味进行改造，压制辣味。这道菜在日本的中华料理店，人气还是挺高。
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