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日本小学生的快乐午餐【2】

2016年04月15日08:33  来源:羊城晚报

前不久,现居美国的环境活动家、纪录片摄影师佐竹敦子,跟踪拍摄了一则日本埼玉县(东邻千叶县、南接东京)针谷小学孩子们午餐生活的视频。
原标题:日本小学生的快乐午餐

饭菜做好后,厨师们将饭菜盛入大餐盒,摆放上餐车房里的几十辆餐车上。每个班都有自己班的餐车,餐车上标着各班名称,比如“五年一班”、“五年二班”。

餐车分为两层,上面一层是饭菜、餐盘和碗,下面一层是牛奶和蔬菜汤。到了开饭时间,高年级各班的孩子会来取自己班的餐盒;低年级的孩子则不用下楼抬餐盒,由厨师用电梯把餐车送到楼上。

12时25分,上午的第四节课结束了,孩子们向老师鞠躬致谢,接下来就是45分钟的午餐时间。孩子们收拾好文具,在课桌上铺上餐布,摆放好筷子、牙刷、牙缸。

今天轮到三岛唯担当“给食值班”,即午餐值班,她和另外几名值班的孩子系上洁白的围裙,戴好餐帽和口罩。“我们要把头发笼在帽子里。”三岛唯一边说,一边笼好了头发。

班主任宣布:“现在对‘给食值班’的同学进行卫生检查。”

“给食值班”的几个孩子并排站好,一个孩子拿着单子询问:“你们有没有腹泻、咳嗽或流鼻涕?”

“没有!”

“你们穿戴好了吗?”

“穿戴好了!”

“你们认真洗手了吗?”

“是的。”

之后,“给食值班”的几个孩子在自己的手上喷洒了消毒液,由班主任领着,去餐车房取餐盒。

到了餐车房,孩子们站好后齐声对厨师们说:“我们是五年二班的,谢谢师傅们给我们做美味饭菜。”

厨师们回答:“不客气。”

接着,五年二班的孩子两人一组,开始往教室里抬餐盒。

低年级的孩子则等在楼层的电梯前。同样,在取饭菜前,孩子们要向厨房师傅鞠躬致谢,然后用推车将餐盒推回教室。

在五年二班,全班同学都系着围裙、戴着口罩,坐在课桌前等待开饭。“给食值班”的几位孩子中,一个负责发牛奶,一个负责发面包,另外几个负责盛饭打汤。

发完了,“给食值班”的一个孩子问:“餐盒里还剩下多少东西?”

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  2. (责编:刘戈、陈建军)

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