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| 村嶋孟即将开启自己的圆梦之旅。今年五月,村嶋孟将首先来到中国东北,用一个月的时间寻找能煮出银饭的大米。随后将在中国各地宣传银饭的味道,在积累大量煮饭数据之后,数据将提供给中日电饭锅厂家,用于研发可以煮出银饭的电饭锅。 |
探秘坚守54年的大本营·银舍利屋GEKO亭
银舍利屋GEKO亭(銀シャリ屋 げこ亭 ·ギンシャリヤゲコテイ)
住所:〒590-0969 大阪府堺市堺区新在家町西1-1-30
営業時間: 9:00~13:00(有时候会早营业30分钟)
交通信息:寺地町駅出口1出口,徒歩约1分钟;御陵前駅出口1出口出来徒歩约4分钟
这是“煮饭仙人”在大阪府堺市的大本营,坚守了54年的大众食堂“银舍利屋GEKO亭”的名片,有人说已经关店,也有报道说转让给他人。根据日本媒体报道,后一种说法更真切一些。如果有机会去大阪旅游,不妨踏足这里一探究竟。
(往昔的店面风貌)
(食堂工作情形)
(食堂操作间情形)
(食客用餐情形)
(蒸煮出来的白米饭)
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