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2015年09月21日14:43 來源：人民網-日本頻道
| 在日本，人們常把秋天稱作是食欲之秋、藝術之秋、讀書之秋、運動之秋。食欲之秋，這可不僅僅是吃貨們為自己“貼秋膘”找的“借口”。炎熱的夏天可能讓人食欲不振，失去干勁，而涼爽絢麗的秋天則令人胃口大開。同時，秋天也是收獲的時節，各種季節性食材的巧妙組合，可以創造出秋天才有的獨特味覺。 |
由於秋天也是新米收獲的季節，因此栗子與大米組合而成的栗子飯也會出現在許多日本家庭的秋季餐桌上。許多人吃到栗子飯時，除了能感受到濃濃的秋意，還會多少體味到一絲鄉愁。而到了秋天，日本的新干線還會推出栗子飯車站便當，連盒子都做成了栗子的形狀。>>>>
天氣再冷些時，市面上還會出現熱乎乎糖炒栗子，日本人稱其為「天津甘栗」。
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