【食欲之秋】用味蕾感受秋天 日本秋季美食大盤點【4】

2015年09月21日14:43  來源：人民網-日本頻道

鬆茸

帶有獨特香味的日本鬆茸，經過炭火烤制，絕對是秋季的下酒絕品。另外，鬆茸也被用在菜飯（「炊き込みご飯」）和湯汁（「お吸い物」）中，濃香美味。很多日本人認為，秋刀魚是秋季的代表性海味，而鬆茸則是秋季的代表性山珍。不過，鬆茸價格略高，一般人家並不常吃。

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2. (責編：袁蒙、陳建軍)