2015年09月21日14:43 來源:人民網-日本頻道
在日本,人們常把秋天稱作是食欲之秋、藝術之秋、讀書之秋、運動之秋。食欲之秋,這可不僅僅是吃貨們為自己“貼秋膘”找的“借口”。炎熱的夏天可能讓人食欲不振,失去干勁,而涼爽絢麗的秋天則令人胃口大開。同時,秋天也是收獲的時節,各種季節性食材的巧妙組合,可以創造出秋天才有的獨特味覺。 |
日本街頭也有許多推車賣烤紅薯的攤販。和中國不同的是,日本大多是石烤紅薯。日本烤紅薯的叫賣聲也很有特點,根據地域不同有所區別。此外,日本人還以紅薯作原料,加入雞蛋和砂糖、黃油等,盛放在紅薯皮裡,再刷上一層蛋黃烤制成一種紅薯點心,稱作「スイートポテト」(sweet potato)。