日本大米真的环保吗？【4】

日本国土面积仅有约37万平方公里，且遍布山地和岛屿，人口却超过1.2亿，是一个人地矛盾突出、自然资源匮乏的国家。在各发达国家中，日本的粮食自给率一直都是最低的，不过，最具战略意义的粮食——大米的自给率却接近100％。

日本取得这些成绩要归功于重视农业科技的推广，政府出台法律从体制上确保农业科技的普及可以落到实处，国家农业科研机构每年无偿向农民提供大量科技成果，使普及农业科技的内容不断充实和提高，农协组织等对农业科技普及的成果及时展示和宣传，政府对普及农业科技的农民中的能工巧匠进行表彰鼓励科学种田，最终的结果是日本不断推动粮食和蔬菜品种的改良，品牌不断涌现，进而提高了农民的收益和日本农业的竞争力。

日本在普及农业科技方面有着完善的法律法规。1958年7月15日生效的《农业改良助长法》总则第一条就指出，制定该法的目的，是为了使农民获得并普及交流有益于农业经营和农村生活的实用知识，扶助农业的试验研究和普及事业，培育高效并环保的农业技术和稳定农业经营，以振兴农业，改善农村生活。该法第三章第六条规定，为了普及让农民获得对农业经营和农村生活有益而实用的知识，都道府县要和农林水产省合作，支援与农业相关的普及事业，政府应向都道府县提供相关资金。