日本大米真的环保吗？【5】

日本的水稻生产，早在1970年代就基本实现了从水田整地、插秧到收割的全过程机械化，居世界领先水平。此后，针对水稻种植的每一个环节，日本农林水产省长期组织企业和科研机构进行改进和研发。

岛国日本能创造大米自给奇迹，与他们优化水稻种植上的每一个细节是分不开的。比如，育秧和插秧工作最费工时，是造成扩大水稻栽培规模的瓶颈，插秧机生产企业就不断改进机械的插秧和收割方式，稻苗研发机构则配合新插秧方式开发新水稻品种；日本山岳零散，小规模农田较多，企业就专门针对这种地形开发超小型的拖拉机和联合收割机；对北海道等大型稻田进行田间管理时，采用射程数十米的喷雾机进行喷药和追肥，甚至干脆直接用无人飞行器喷洒……

值得一提的是，政府的科研机构向农民提供科研成果、接受农民的要求从事科学研究，不存在专利问题，也不会让农民出钱，因为政府科研机构由政府拨款研究，主要任务就是要把科研成果推广到田间，就是要为农业服务。日本农林水产省在网页上每年都公布大量农业新技术，并制定普及计划。