【吃货的单词本】日本美食名字的由来【2】

ハヤシライス（林式盖饭/日式黑酱牛肉盖饭）

据说最早是叫做“hashed beef with rice”，其中的hashed被空耳成了hayashi，也就是日语里的姓氏林，从此就被叫做林氏盖饭了。另外也有一种说法是这道料理的创始人姓林。然而真正的创始人是谁并没有人知道。（这是一种由牛肉片和洋葱加上黑酱，红酒和月桂叶等调味料制作而成的盖饭，算是日本人自创的洋食。）