德日“工匠精神”中国怎么学 坚持“慢工细活”不浮躁【2】

“职人气质”，日本的轨迹

“工匠精神”并非德国专利。对中国人来说，更多人熟悉的是日本式“匠心”。从保温杯到马桶盖，从感冒药到接待服务，中国游客蜂拥赴日背后，有日本“工匠精神”的影子。

“工匠精神”在日本也被称作“职人气质”。职人，就是匠人、工匠。日本在江户时代将民众分为“士农工商”，职人属于“工”。当时主要是从中国、朝鲜去日本的陶艺、锻造、木工等工匠。

近代，明治维新后日本大量引进欧洲的工业技术，国内出现很多“街道工厂”一样的私人工厂，日本政府将其划归为中小型企业。这些中小型企业的老板往往也被叫做“职人”。这些老板往往让孩子“子承父业”将技术传下去。

到了现代，职人多指拥有卓越金属加工技术的人。比如日本有的街道小工厂能够将铜箔的厚度切割到仅有人类头发丝的十分之一，这么细的铜丝是智能手机、太空仪器等不可或缺的原料。

日本学者盐野米松认为，日本是一个有着“匠人”文化传统的国家。正因为此，加上子承父业的传统，使得日本很多企业不论大小，都能够长久地存续发展。有统计称，寿命超过200年的企业，日本有3100多家，居全球之首。而这些“百年老店”的经营模式都不是急着“做大做全”，都不忙着资本积累、上市圈钱，而是专注一个商品或者一种技术。当然，日本人在经营上也很注重和消费者建立长久的“感情”。

日本很多老品牌都是这样发展过来的。日本岐阜县是日本刀的产地，中国的锻造技术传到日本后，岐阜县很多“小作坊”一直守着古代的锻造技术不断制作出各种刀具，现在则是锻造厨房用的刀具。日本尼康相机的镜头很贵，是因为尼康公司早在一战后就一直致力于打磨玻璃镜头。