舌尖上的外交 饭局中的争斗【4】

英女王为朴槿惠设国宴。

4.大花费：一餐几十万美元

就像国家元首厨师俱乐部创始人吉勒·布拉加尔所说：“政治将人们分开，一桌好饭又将他们聚在一起。”为了能给政府政务增加助力，白宫国宴历来费尽心思，这一点从其国宴花费可见一斑。

2009年11月24日为印度总理辛格举行国宴：572187.36美元。

2010年5月19日为时任墨西哥总统费利佩·卡尔德龙举行国宴：563479.92美元。

2011年6月7日为德国总理默克尔举行国宴：215883.36美元。

2011年10月13日为时任韩国总统李明博举行国宴：203053.34美元。

从上述数字可以看出，美国国宴花费不菲，动辄需数十万美元。今年2月，奥巴马欢迎法国总统奥朗德的“双奥宴”花费也超过了50万美元。

这些费用是否都花在菜品上呢？其实不然。曾经担任白宫厨师长11年、准备过35次国宴的沃尔特·沙伊布说，国宴花卉的支出通常比菜肴的费用还高。

据沙伊布的经验，国宴菜肴并不奢华，通常支出在每人50美元~100美元左右。换言之，宴会的功夫全在菜肴之外。