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舌尖上的外交 饭局中的争斗【7】

2014年05月05日13:45  来源:广州日报

纪录片《舌尖上的中国》正风靡中国。其实,各国元首们都很注意“舌尖上的外交”。
原标题:舌尖上的外交 饭局中的争斗

美国白宫的国宴大厨。

“舌尖外交”中的美食杀手锏

要统计各国国宴菜品数量,是一件几乎不可能完成的事。国宴的厨房里,藏匿着什么样的秘密?各国接待外宾时,有哪些美食杀手锏?

阿拉伯国家:烤全羊

阿拉伯国宴最受欢迎的一道菜是烤全羊。据说这道菜最早由生活在阿拉伯半岛的贝都因人发明。烤熟的全羊放在桌上,由客人持刀割肉蘸调味酱食用。

马里:烤骆驼

烤骆驼则是非洲国家马里的国菜,该国领导人经常在国宴上用这道菜招待宾客。骆驼的内脏被掏空,腹中是一只烤全羊,全羊腹中是烤鸡,烤鸡腹中是烤鹌鹑,而鹌鹑腹中居然还有一枚鸡蛋,不仅味道妙不可言,其选材和烹制更是别具一格。

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  2. (责编:刘戈、陈建军)

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