舌尖上的外交 饭局中的争斗【7】

美国白宫的国宴大厨。

“舌尖外交”中的美食杀手锏

要统计各国国宴菜品数量，是一件几乎不可能完成的事。国宴的厨房里，藏匿着什么样的秘密？各国接待外宾时，有哪些美食杀手锏？

阿拉伯国家：烤全羊

阿拉伯国宴最受欢迎的一道菜是烤全羊。据说这道菜最早由生活在阿拉伯半岛的贝都因人发明。烤熟的全羊放在桌上，由客人持刀割肉蘸调味酱食用。

马里：烤骆驼

烤骆驼则是非洲国家马里的国菜，该国领导人经常在国宴上用这道菜招待宾客。骆驼的内脏被掏空，腹中是一只烤全羊，全羊腹中是烤鸡，烤鸡腹中是烤鹌鹑，而鹌鹑腹中居然还有一枚鸡蛋，不仅味道妙不可言，其选材和烹制更是别具一格。