【日本购物·日淘族】中国“买买买大军”狂扫日本老铁壶【8】

陈智同：我觉得日本人的审美最重要的是残缺美。日本人认为美不是圆满的，不像中国人追求的美是圆圆满满的，看起来必须很漂亮。在很多日本老铁壶上你可以看到一些不规则的虫蚀孔，那些并不是制作过程中自然形成的，而是一项很讲究的工艺，要在壶还没有硬结之前戳上去，手法要很熟练。他们认为茶具如果太完美就不自然，与茶道精神不符合。

另外，日本铁壶上的颗粒，也是很讲究的。曾经有日本人跟我解释过，铁壶内外的颗粒要有不同的厚度，这样水在沸腾的时候，水泡打在上面才会产生不同的效果，一切为了水质服务。

主持人：很多人喜欢日本铁壶追求的就是它们的工艺，是不是“错金错银”的铁壶价格相对较高？