为啥日本拉面那么多人爱？和中国拉面有啥区别？【5】

2016年06月12日08:19  来源：海外网

原标题：为啥日本拉面那么多人爱？和中国拉面有啥区别？

喜多方拉面

据传日本三大拉面之二的喜多方拉面，其鼻祖是日本大正末年到昭和初年（1920年代）从中国来的青年人一边吹着唢呐，一边推车沿街叫卖得来。其特征是面条平滑柔软。大量使用起源于饭盛山的地下水，做成了富含水分的软糯的面。汤靠酱油勾兑。

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2. (责编：袁蒙、陈建军)