福州曾是海丝路上“世界茶港”茶文化输出日本【2】

福州茶文化传入日本

“海上丝绸之路不仅是茶叶、茶具等物品的对外输出，也是茶文化的对外输出。”张振玉说，福州洪山镇洪塘窑烧制的茶入、福清东张窑烧制的黑釉盏、福州建新镇怀安窑等古代窑口烧制的茶杯等茶具在日本、东南亚等地都有发现，这些外销茶具是中外茶文化交流的重要基础。

市博物馆18日起推出的福州海上丝绸之路文物珍品展中，有两个看似不起眼的宋代酱釉薄胎陶罐。张振玉说：“这在日本叫‘唐物茶入’，在日本茶道界有着举足轻重的地位，是洪塘窑址出土的，与日本出土的茶入出自同一个窑口。这是福州茶文化传入日本的重要依据。”据了解，“茶入”原是存放茶末用的小罐，胎质致密，器表施酱釉或黑釉，釉面亮泽，传入日本后被视为稀世珍品。

在“斗茶”历史上享有盛誉的福建建窑生产的黑釉盏，在日本被称为“天目”瓷碗，福清东张窑在宋代一直在烧制仿建窑黑釉盏。日本有不少天目茶碗，建窑及其窑系的作品占大多数，多是通过福州海上贸易输出的。值得一提的是，在日本博多地区有一个黑釉茶碗，造型为捺腰式束口碗，系福清东张窑特征，说明当时东张窑的黑釉盏已与建窑的黑釉盏一起远销日本。