福州曾是海丝路上“世界茶港”茶文化输出日本【3】

福州曾是“世界茶港”

“五口通商前，武夷山的茶叶要通过水路和陆路，历尽艰辛运到广州出口。五口通商后，闽茶出口中心转到福州，晚清福州茶市极盛，成为中国三大茶市之一和世界茶港。”张振玉说。

1666年，荷兰东印度公司将中国茶叶直接输入欧洲。1684年，福州设立闽海关，为中国首个设立海关的城市。1844年，福州成为五口通商口岸之一。福州的茶叶贸易在经历了开埠初期近十年的沉寂后，到1853年突然出现了戏剧性的转折。由于太平天国战争和上海小刀会的起义，切断了武夷山通往广州的旧茶路和通往上海的新茶路，清政府被迫解除海禁，开放福建茶市，允许茶叶从福州出口，各地茶叶经闽海关输往欧美各国，茶叶贸易成为福州出口贸易的支柱。

福州清代茶市设在泛船浦、海关埕一带，翁时农所作的《榕城茶市歌》生动地描绘了当时茶市的繁荣景象：“头春已过二春来，榕城四月茶市开。陆行负担水转运，番船互市顿南台。千箱万箱日纷至，胥吏当关催茶税。半充公费半私抽，加重征商总非计。前年粤客来闽疆，不惜殚财营茶商。驵伶恃强最奸黠，火轮横海通西洋。独不闻，夷人赖茶如粟米，一日无茶夷人死。”

《申报》1880年12月11日也记载：“南台地方，为省会精华之区，洋行茶行，密如栉比。”每年茶季一到，国内外茶商纷纷进入福建茶区采办新茶，外销红茶均集中福州分类包装，然后运往欧美，从而形成福州茶市。

福州茶市的茶叶主要源自福州郊区及闽侯、长乐、连江、罗源等地。此外，还有外省的毛茶。由于交通便利，各地茶叶通过水路、陆路运抵福州，福州成为省内最重要的茶叶中心市场。五口通商后，福州更与汉口、九江并称中国三大茶市，茶叶年出口量达400万磅，占全国茶叶出口总量的35%。据统计，1860年~1886年，福州港茶叶输出量不仅持续上升，而且始终占全国茶叶输出总量的1/3以上，成为驰名中外的“世界茶港”、海上丝绸之路茶叶外销的重要输出港和转运港。　(福州晚报记者 綦芬/文 张人峰/摄)