2016年02月29日07:57 来源:日本通
和式点心(和菓子)是指通过日本传统的制法所做出来的点心。从明治时代开始,为了与欧洲流传过来的西式糕点(洋菓子)相区别,因此将日本传统的点心改称为和式点心。 |
和式点心(和菓子)是指通过日本传统的制法所做出来的点心。从明治时代开始,为了与欧洲流传过来的西式糕点(洋菓子)相区别,因此将日本传统的点心改称为和式点心。其主要的原材料包括糖、米、糯米、小麦粉等,并依照不同的口味添加不同的特殊食材。因为在手工制法上特别讲究,所以和式点心被称为日本饮食文化中的花朵。
与美味的日本茶一起享用的和式点心,作为赠答的礼物也很受欢迎。这次小通来为大家介绍无论外观还是口味,都能带来感官享受的东京和式点心的名店。
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