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日本旅游北陆自由行·富山县的日本酒

2016年10月12日11:13  来源:人民网-日本频道

富山县水资源充沛,其水源是立山脚下冰雪融化后的清水,所以水质干净且味道醇甜。用这种清水酿造而成的日本酒也多出精品。
日本旅游北陆自由行·富山县的日本酒(资料图)
日本旅游北陆自由行·富山县的日本酒(资料图)

富山县水资源充沛,其水源是立山脚下冰雪融化后的清水,所以水质干净且味道醇甜。用这种清水酿造而成的日本酒也多出精品。

就口味儿来说,“淡丽辣口味儿”系富山县所产清酒的特征,喝着这样的酒正好能把下酒菜的美味提出来。

当地清酒牌子也很多,“立山”“满寿泉”“胜驹”“银盘”“羽根屋”“黑部峡”“幻之泷”等都是人们热捧的牌子。而对富山县当地人来说,最受欢迎的还是“立山”的大吟酿。在他们的眼里,存在这么一种共识:“今年过节不送礼,送礼就送立山酒”。(编译:曹敏 校对:刘戈)

 

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  2. (责编:刘戈、陈建军)

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